Programa de Especialización en Restauración Hospitalaria

PRECIO 990€ 495€




Programa de Especialización en Restauración Hospitalaria

Los centros sanitarios exigen especialistas, pero no solo los propiamente clínicos; además, hay otras actividades también propias de expertos que exigen especialización. Una específica lo supone la restauración. Conviértete en especialista en la restauración hospitalaria gracias a este curso.

¿A quién va dirigido?

Este curso se ha diseñado pensando en los trabajadores que provienen de la hostelería y la restauración con vocación de servicio y atención al cliente en el ámbito de salud. Está abierto a todas aquellas personas que manteniendo relación con la atención al público en establecimientos de manipulado de alimentos puedan trabajar en hospitales y centros de salud.


Objetivos del Curso

  • Conocer el sistema sanitario y sus implicaciones sociales y culturales.
  • Concretar los aspectos peculiares de la restauración y cocina en centros sanitarios.
  • Conocer los objetivos y las características adecuadas de un servicio de restauración hospitalaria.
  • Aprender los aspectos organizativos, de distribución y de preparación de alimentos en una cocina hospitalaria.
  • Reconocer las zonas de clasificación funcional dentro de una cocina hospitalaria.
  • Saber seleccionar los contaminantes y residuos y como eliminarlos.
  • Conocer a grandes rasgos la legislación vigente sobre restauración hospitalaria y prevención de riesgos en esta zona.
  • Señalar los elementos cruciales de la limpieza y la prevención de riesgos laborales en centros sanitarios. Especial consideración en el área de restauración.

Detalles del Curso

Inicio de las Clases : 24h
Duración del Curso : 96 horas
Cuando Estudias : a tu ritmo y criterio
Categoría : SANIDAD Y SOCIOSANITARIO
Modalidad : ONLINE
Financiación : 3, 6 o 12 meses
Tutorías : Incluídas

Titulación

  • Titulación propia de IFFE Business School e IFFE Online
  • Posibilidad de acreditar ECTS mediante convenio con la Universidad Antonio Nebrija.


Programa del Curso

1. El servicio de cocina hospitalaria.
2. Profesionales que intervienen en la alimentación hospitalaria.
3. Las dietas.
4. Objetivos de los servicios de restauración en los centros hospitalarios.
5. El departamento de cocina. Instalaciones y equipamiento.
6. Distribución del trabajo en una cocina. La marcha adelante, los circuitos, las áreas de almacenamiento.
7. Contaminantes, residuos, evacuaciones de basura.
8. Prevención de riesgos en las instalaciones y personas.
Anexo: Normativa vigente en la restauración hospitalaria.

Financiación

En IFFE Online deseamos facilitar el acceso a nuestra formación a todo nuestro alumnado. Es por lo que gracias al acuerdo de colaboración con Sequra podrás realizar el pago en diferentes plazos según tus necesidades, de una manera rápida, sencilla y segura. Sólo necesitas tu teléfono (con conexión a internet) y tu tarjeta de débito o crédito. Sin papeleos y sin letra pequeña.

Precio

Puedes matricularte en este curso al Precio Promocional de 495€ (el precio habitual de este curso es de 990 €)

Metodología

En IFFE Online contamos con una metodología propia que orienta el conocimiento hacia la realidad empresarial, con un modelo en donde tú eres el centro, con un aprendizaje activo, colaborativo y acompañado por todo un equipo docente que facilita tu proceso de aprendizaje.

Contamos con una trayectoria de 10 años como escuela de negocios, tenemos una contrastada experiencia y hemos ido evolucionando nuestro diseño pedagógico para dar respuesta a las nuevas demandas de los perfiles profesionales actuales.

Nuestra metodología permite que adquieras las competencias necesarias para tu desarrollo profesional y personal.

Tendrás a tu disposición todo un equipo docente formado por profesionales y expertos de la materia con los que tendrás una comunicación directa, continua y dinámica, que harán un seguimiento individualizado de tu evolución y facilitarán tu aprendizaje.

Contarás con la misma cercanía que nuestros estudiantes presenciales, disponiendo de una atención individualizada; y todo esto, con el rigor y la calidad que distinguen nuestro modelo formativo.

Para que todo esto sea posible pondremos a tu disposición la tecnología, con herramientas y recursos intuitivos, que te ayudarán a disfrutar de lo que verdaderamente importa: tu experiencia de aprendizaje.

Trasladamos nuestra metodología de éxito a la formación online.